洋菓子

ブランマンジェとは何か、意味や名前の由来、歴史、特徴をわかりやすく解説。プリン・ゼリー・パンナコッタとの違いや保存方法、手作りのコツも紹介します。

カスタードとは、卵・砂糖・牛乳を加熱して作るクリームのことです。意味や作り方、種類、生クリーム・プリンとの違いをわかりやすく解説します。