食材・料理の基礎知識 バターとは?意味や種類、マーガリン・ギーとの違いをわかりやすく解説 バターとは何か、意味や種類、選び方・保存方法をわかりやすく解説。マーガリンやギーとの違いも整理し、料理や菓子作りで役立つ使い方のコツを紹介します。 2026.11.06 食材・料理の基礎知識