食材・料理の基礎知識 燗酒とは?温度による種類や呼び方、ひや酒・熱燗との違いをわかりやすく解説 燗酒とは日本酒を温めて飲む飲み方や温めた日本酒のことです。温度による呼び名の違い、ひや酒・熱燗との違い、付け方のコツをわかりやすく解説します。 2026.10.04 食材・料理の基礎知識