出典：YouTube / 料理人のための和食専門ウェブ・マガジン WA・TO・BI 和食の扉
時短レシピ・料理動画情報
| タイトル | 手間なし＋時短の『さか本』流「田作り照煮」（ 21秒ショートver）05：33フルverはコメント欄から→ |
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| 説明文 | 最盛期には100個近くのおせちを作っていたという北新地の割烹『さか本』。「田作りも2㎏以上は仕込んでました」と、元大将の坂本靖彦さんは振り返ります。大鍋で乾煎りするところから始めて約７時間。その大仕事... |
| 公開日時 | 2023-12-14 12:23:27 |
| 長さ | 00:22 |
| 再生回数 | 16 |
| チャンネル名 | 料理人のための和食専門ウェブ・マガジン WA・TO・BI 和食の扉 |
| チャンネルURL | https://www.youtube.com/channel/UCRn4HgRR9QJJUkP2dGrQtkQ |
| 動画サムネイル |     |
| 動画URL | https://www.youtube.com/watch?v=rL2dlaCoIEY |
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