食材・料理の基礎知識 盛岡冷麺とは？特徴や由来、韓国冷麺との違いをわかりやすく解説
盛岡冷麺とは、岩手県盛岡市で生まれた弾力のある麺と牛骨スープが特徴の冷麺です。由来や韓国冷麺・焼肉店の冷麺との違いをわかりやすく解説します。
冷麺
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