食材・料理の基礎知識 ナッツとは?意味や種類、種子・アーモンドとの違いをわかりやすく解説 ナッツとは、かたい殻に包まれた種子を食用にした食品の総称です。種子やアーモンドとの違い、種類や選び方、保存方法、食べるときの注意点までわかりやすく解説します。 2026.10.17 食材・料理の基礎知識