食材・料理の基礎知識 果菜とは？意味や特徴、葉菜・根菜との違いをわかりやすく解説
果菜とは植物の果実や種子を食べる野菜のことです。葉菜・根菜との違い、代表的な種類、選び方や保存方法のコツをわかりやすく解説します。
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食材・料理の基礎知識 
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