時短スタイルPLUS

からしとは何か、辛味が生まれる仕組みや和からし・洋からしの違い、マスタードやわさびとの違いをわかりやすく解説します。

薬味とは何かを、代表的な種類や使い方、香辛料・スパイスとの違いを交えてわかりやすく解説します。冷奴やそば、刺身に添える定番の薬味もご紹介します。

ナッツとは、かたい殻に包まれた種子を食用にした食品の総称です。種子やアーモンドとの違い、種類や選び方、保存方法、食べるときの注意点までわかりやすく解説します。